近日，坐落于双奥地标旁的北京mansion88洲际酒店，以一场兼具非遗底蕴与春日意趣的淮扬美食盛宴，为亚奥商圈注入新活力。本次美食节以“太湖‘邑’韵，粤秀‘京’彩”为主题，萦绕“食味春趣，味蕾寻鲜”主题概想，匠心出现一场逾越千里的春日寻味盛宴。
活动一连双城联动特色，今年3月底，三门峡站活动已顺利启幕，酒店粤秀轩中餐厅行政总厨麻剑平大家，携京韵融合韵味远赴三门峡互换，以精湛厨艺收成本地客人宽泛好评，为两地美食文化融合筑牢基础。
本次北京主场，酒店特邀三门峡太湖华邑酒店行政总厨王刚大家亲临助阵，与麻剑平大家强强联手，共呈淮扬美食。王刚大家深耕淮扬菜系二十六载，师从淮扬菜非物质文化遗产传承人，坚守传统、兼具创新；麻剑平大家为享受当局特殊津贴技术专家，深耕京味融合菜多年，厨艺造诣深厚。两位大家跨界合作，将江南高雅韵味与京城气韵奇妙融合，演绎淮扬菜“和、精、清、新”的操持精华，让客人足不出城，沉浸式品鉴国宴级淮扬韵味。
活动现场严选春日时令鲜材，凭借细腻刀工与精妙火候，匠心打造低温烟熏桂鱼、经典梁溪脆鳝、淮扬九珍煮干丝等牌号佳肴，冷菜、热菜、汤品、主食层层递进，还原地路江南本味。与此同时，酒店粤秀轩中餐厅限时推出多款淮扬经典名菜与创意融合菜品，并推出多元定造淮扬套餐，满足多人聚餐需要。
本次淮扬美食节主题活动，全网传布声量亮眼，品牌曝光成就丰硕；疃袒竦肅hina Daily中国日报报纸、官方网页及 APP 全平台深度报路；登陆〖厨》杂志、品牌公家号、TIMEOUT 北京、财讯联办等主流权威媒体专题推荐。多多美食博主、本地自媒体、KOL 及公共点评达人持续产出探店笔记、美食种草内容，构建多维度全域传布矩阵，有效提升酒店餐饮品牌影响力，上榜公共点评榜单特色菜口味榜单前三。
经营成就方面，截至 4 月底，淮扬美食节专项营收已超 10万元，餐厅整体预约量较去年同期上涨 21%，实显旆牌口碑沉淀与营收增收双向赋能。
活动一连双城联动特色，今年3月底，三门峡站活动已顺利启幕，酒店粤秀轩中餐厅行政总厨麻剑平大家，携京韵融合韵味远赴三门峡互换，以精湛厨艺收成本地客人宽泛好评，为两地美食文化融合筑牢基础。
本次北京主场，酒店特邀三门峡太湖华邑酒店行政总厨王刚大家亲临助阵，与麻剑平大家强强联手，共呈淮扬美食。王刚大家深耕淮扬菜系二十六载，师从淮扬菜非物质文化遗产传承人，坚守传统、兼具创新；麻剑平大家为享受当局特殊津贴技术专家，深耕京味融合菜多年，厨艺造诣深厚。两位大家跨界合作，将江南高雅韵味与京城气韵奇妙融合，演绎淮扬菜“和、精、清、新”的操持精华，让客人足不出城，沉浸式品鉴国宴级淮扬韵味。
活动现场严选春日时令鲜材，凭借细腻刀工与精妙火候，匠心打造低温烟熏桂鱼、经典梁溪脆鳝、淮扬九珍煮干丝等牌号佳肴，冷菜、热菜、汤品、主食层层递进，还原地路江南本味。与此同时，酒店粤秀轩中餐厅限时推出多款淮扬经典名菜与创意融合菜品，并推出多元定造淮扬套餐，满足多人聚餐需要。
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经营成就方面，截至 4 月底，淮扬美食节专项营收已超 10万元，餐厅整体预约量较去年同期上涨 21%，实显旆牌口碑沉淀与营收增收双向赋能。